Einen Gulaschkessel richtig reinigen

Wie muss ein Gulaschtopf gesäubert werden?

Jeden Gulaschkessel muss man je nach Material unterschiedlich säubern und pflegen. Damit verlängert sich die Lebensdauer der unterschiedlichen Kessel.

Reinigung der unterschiedlichen Materialien

Hier gibt es einen Überblick wie man die unterschiedlichen Kessel nach Material reinigen muss:

Emaille

Gulaschkessel reinigen

Emaillierte Gulaschkessel lassen sich sehr einfach reinigen.

Die Töpfe können ganz einfach mit Wasser und Spülmittel gesäubert werden.

Ein emaillierter Gulaschkessel ist sehr pflegeleicht und in der Handhabung unkompliziert.

Die Henkel der emaillierten Kessel sind meistens aus Eisen. Diese sollte man mit etwas Speiseöl einreiben.

Denn die Aufhängung des Kessels könnte sonst Flugrost ansetzen.

Eisen

Eisenprodukte sind bei der Reinigung etwas komplizierter.

Direkt nach dem Kochen muss der Kessel mit Wasser abgespritzt und sofort abgetrocknet werden.

Anschließend mit etwas Speiseöl den kompletten Gulaschtopf einreiben. Damit ist er vor Korrosion geschützt.

Gusseisen

Auch Gusseisen kann rosten. Deshalb sollte man diesen ebenfalls wie den Eisenkessel mit Speiseöl schützen.

Ich empfehle bei Gulaschkessel aus Gusseisen das „Einbrennen“.

Mit diesem Schritt ist der Topf am besten geschützt. Wie das Gusseisen Einbrennen funktioniert, findet man überall im Internet.

Einfach nach einer guten Anleitung für Gussprodukte im Netz suchen.

Auch auf YouTube gibt es ein paar gute Tipps.

Edelstahl

Edelstahl ist am einfachsten zu säubern. Sie können auch wie emaillierte Kessel mit Spülmittel gereinigt werden.

Zusätzlich kann dieser Kessel auch in die Spülmaschine gestellt werden. Natürlich muss der Kessel auch hineinpassen.

Ein 20 Liter oder 30 Liter Kessel wird in keine normale Spülmaschine passen.

Fazit

Am pflegeleichtesten sind also die Edelstahl und Emaille Gulaschtöpfe. Bei Eisen und Gusseisen muss etwas mehr Arbeit nach dem Kochen investiert werden.